園ブログ
ピザ窯造りその１０（楔計算）
2023-04-28
久々、小学校の算数の計算をします。
レンガをアーチ状にするには、アーチ部分にレンガが何個載るか？レンガとレンガの目地幅はいくらになるか？計算します。また楔のサイズも計算します。
円周率の計算で２πr…という公式ですね！
レンガサイズ（230×115×65）を頭の中に入れて計算すると…。
・2×3.14×307（型の半径）÷2≒964ｍｍ（アーチ内側半円の半径）
・964÷65（レンガ幅）≒14個（アーチ部分に並べるレンガ数）
・964－910（レンガ14個の幅計）＝54
・54÷15（目地数）＝3.6ｍｍ（目地の内側幅）
・307＋115（レンガ幅）＋2.5ｍｍ（型のべニア板の厚み）≒425ｍｍ（アーチレンガトップまでの半径）
・2×3.14×425÷2≒1335ｍｍ（レンガアーチ外側の円周）
・1335－910（レンガ幅）＝425ｍｍ
・425÷15（レンガ目地数）＝28ｍｍ（外側の目地幅）
以上を踏まえると画像の楔サイズになります。ここまで厳密にやる必要はないと思います。レンガのサイズも若干誤差がありミリ単位で仕上げるのは困難です。余ったイエローコンパネを使用して１００個ほどの楔を造ります。
ピザ窯造りその９（レンガアーチ型造り）
2023-04-27
レンガ積みと並行してレンガをアーチに組むための型を造ります。
余ったイエローコンパネと薄いべニア板、角材とビスを用意します。
窯の外側レンガ内幅が620ｍｍ、奥行きが845ｍｍの蒲鉾の型を造ります。
ここで620ｍｍきっちりに造ると、レンガが外側にはみ出るので気持ち小さめの614ｍｍに設定して造ります。
ゲタとなる部分の角材を845ｍｍの長さでカットして、余った角材で手製のコンパスを造ります。半径は307ｍｍです。蒲鉾型の合板を６枚造ります。
薄べニア板が割れるのではと心配でしたが、先生方に上から押さえつけてもらいビスで留めました。
ここにアーチ状にレンガを載せます。アーチで組む時に大量にセメントを使います。セメントがべニアに付かないようビニールを貼り付けます。
使用後は棚として使用します。
ピザ窯造りその８（ピザ焼床造り）
2023-04-26
レンガ積みと並行してピザ焼床を造ります。
材料は以下です。
・イエローコンパネ（900×1800×12）
※ホームセンターで半分にカット
・角材（30×40×900）
・長さ50ｍｍのビス数本
焼床のサイズを620×680×40のサイズに設定しました。このサイズでは焼床が収まり切れないので、型枠のサイズは横を615、縦はそのままで気持ち小さく型枠を造ります。アサヒキャスターを大量に流し込みました。
セメントがちょうど終わったので高さが３５ｍｍになってしまいました…。
空気を抜くために枠をトントンと叩きます。表面に気泡が出てくるので出なくなるまで叩きます。
綺麗に均して一晩置いて枠を外します。
枠を外して窯に焼床をはめ込みました。
横のサイズを小さくしたので両サイドのレンガに干渉することなく入りました。
小さな隙間があるのでセメントで埋めます。
奥は火床で燃やした熱がくるように５ｃｍほど隙間があります。焼床が反射して鏡面になっています。
ピザ窯造りその７（レンガ積み）
2023-04-25
窯の外枠のレンガを積んでいきます。
アサヒキャスター耐火セメントを水に混ぜては塗って、レンガを載せては水平器で確かめの繰り返しです。
レンガとレンガの目地はスポンジワークではみ出たセメントを取り除きます。
一日一段ずつ載せていきます。
かなり重労働です。左官屋さんの大変さがよく分かりました！
レンガ自体、若干の誤差があるため厳密に水平にするのは困難です、隣同士のレンガに段差が出ます。
あまり気にせず設計図通りに行きませんが、メジャーを使いながら左右の外枠レンガ、奥と手前のレンガの長さを測りながら積んでいきます。
ピザ窯造りその６（火床レンガ配置）
2023-04-24
いよいよ窯本体に掛かります。
まずは火床レンガを仮置きして見ます。
レンガとレンガの目地は縦９ｍｍ、横６ｍｍに設定していますが、ミリ単位で施工するのは無理です。
大体の目安です。レンガのサイズも物によっては５ｍｍの誤差があり正確に並べたり積み上げていくことは不可能です。
作業全般で大事にしたことは、平行になるよう水平板を使用して全体が傾かないよう気を付けました。
仮置きした後は外側の四隅に目印をして、セメントを塗り込みます。
レンガを一つ一つ置いては平行になるよう確かめていきます。
セメント作業をして気付いたのが小石が入っていて作業に時間が掛かりました。
これではこの先の作業が大変です…。
子どもたちが遊びに使用している料理用のザルを拝借して、次回は篩にかけてからセメント作業をしたいと思います。
目地にセメントを流し込んで、目地を綺麗に整えるためにスポンジワークをします。
スポンジワークが重要です。目地からはみ出たセメントを水を含んだ台所用スポンジで拭き取ります。